Día Mundial del Cóctel: Buenos Aires se prepara para una semana de barras abiertas y experiencias inmersivas

Por Matilde Palavecino, editora de www.globalbuenosaires.com.ar

Buenos Aires.- La coctelería argentina, consolidada hoy como un referente de calidad y creatividad a nivel internacional, se prepara para su gran festejo anual. En el marco del Día Mundial del Cóctel, la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) anunció una agenda doble que combina promociones en las barras más importantes del país con una experiencia educativa y festiva a gran escala.

Miércoles 13: La ciudad se rinde a las barras

El inicio de las celebraciones será este miércoles 13 de mayo, fecha oficial del Día Mundial del Cóctel. Durante toda la jornada, bares seleccionados de la ciudad —y de diversos puntos del país— ofrecerán cócteles a precios especiales. La iniciativa busca acercar la coctelería artesanal al público general, permitiendo descubrir el trabajo de los bartenders locales que, según Eduardo Demaestri (Presidente de CABARCO), imprimen «identidad propia, técnica y pasión» en cada creación.

Viernes 15: Historia y fiesta en el Parque de Innovación

El cierre de los festejos tendrá lugar el viernes 15 de mayo a partir de las 19:00 hs. en el Parque de Innovación (Av. Guillermo Udaondo 1003CABA). La propuesta se divide en dos grandes momentos:

• Cocktail Museum: Bajo la guía del experto Diego Mato, los asistentes podrán disfrutar de un recorrido inmersivo por la historia de la coctelería. El museo contará con piezas históricas y relatos que ponen en valor el oficio del bartender desde sus orígenes hasta la actualidad.

• Cocktail Fest: En paralelo, ocho barras destacadas de la ciudad servirán sus tragos más icónicos mientras el DJ DRAMER musicaliza la noche en vivo.

La antesala de la «Cocktail Week»

Este despliegue de mayo funciona como el preludio ideal para la próxima edición de la Bs As Cocktail Week. La intención de CABARCO y la Asociación Mutual de Bartenders Argentinos (AMBA) es fortalecer la cultura de la barra de calidad, posicionando a la Argentina como el faro regional de la disciplina.

Los interesados en asistir al evento del viernes ya pueden adquirir sus tickets por un valor de $20.000, los cuales permiten el acceso a la experiencia completa hasta la medianoche. Cabe destacar que el ingreso al predio estará habilitado únicamente hasta las 21:00 hs.

Información del Evento:

• Miércoles 13 de mayo: Tragos a precios promocionales en bares adheridos.

• Viernes 15 de mayo (Cocktail Fest/Museum):

  • Lugar: Parque de Innovación, CABA.

  • Horario: 19:00 a 00:00 hs. (Ingreso hasta las 21:00).

  • Entradas: $20.000 a la venta en el sitio oficial.

• Apoyan: Ajenjo vermut, Hielo Argentino, Elefante & Castillo y Heraclito London Dry.

• SOBRE CABARCO
  La Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) es la entidad que nuclea a los bares y bartenders más destacados del país, con el objetivo de promover la cultura de la coctelería de calidad, defender los intereses del sector y posicionar a la Argentina como referente regional en el universo de la barra.