La faena de ganado bovino alcanzó unos 1,314 millones de cabezas procesadas

La faena de ganado bovino se ubicó en junio en aproximadamente 1,314 millones de cabezas procesadas, 28,4 mil (2,2%) más que en mayo y 174 mil (15,3%) por encima de igual mes de 2022, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
La faena diaria alcanzó en junio las 65,7 mil cabezas, moderadamente por encima de las 64,3 mil diarias promedio de mayo último.
De esta forma, en los primeros seis meses del año, se faenaron 7,32 millones de bovinos; 12,7% más que los 6,50 millones que se habían faenado entre enero y junio de 2022.
Los mayores aportes al incremento de la faena provienen de los machos jóvenes, que superaron en 244 mil cabezas la faena acumulada en los primeros seis meses del año pasado; las hembras adultas (+197 mil cabezas); y las hembras jóvenes (+176 mil cabezas faenadas).
En junio, la faena de hembras se situó en 48,3% de la faena total, moderadamente por encima del 46,7% de participación que se había registrado en el mismo mes de 2022.
Y, en los primeros seis meses del año, la faena de hembras alcanza una participación de 47,4% de la faena total, levemente por encima del registro del 46,2% del período enero a junio de 2022.